Noticias de Peñíscola
Autor de la fotografía: TodoPeñíscola
La prensa otorga a UMAMI el premio a la mejor tapa de la Ruta Chanclas y Tapas
September 4, 2012 - 16:09
La ruta gastronómica Chanclas y Tapas que se está celebrando en Peñíscola hasta el día 7 de septiembre, ha incluído en su palmarés de premios este año un premio que otorga la prensa. Tras realizar la ruta completa, el grupo de periodistas que formaron el jurado concluyeron conceder a la tapa "Espuma caliente de patata con huevo poché aromatizado y perlas de trufa" del restaurante Umami, el premio a la mejor tapa.
Los criterios valorados en las votaciones fueron la presentación, la originalidad de la tapa y su sabor y, "a pesar de tratarse de una votación ajustada por el alto nivel de las tapas a concurso" según declaraciones de los propios periodistas, Umami se ha hecho con el galardón este año.
Más noticias de Peñíscola
Mañana se inagura el Mercado Medieval de Peñíscola
II 5k solidario de Peñíscola el próximo 7 de Enero
Peñíscola acogerá el final de etapa de la primera jornada de La Volta a la Comunitat Valenciana
¿Dónde cenar para celebrar el fin de año en Peñíscola?
Peñíscola prepara su Campus de fútbol solidario a beneficio de Pulseras Candela para la investigación del cáncer infantil
¿Qué hacer en Peñíscola durante el puente de diciembre?
Peñíscola prepara el puente de la Constitución con espíritu navideño
VIII Jornadas Gastronómicas de Cocina Tradicional de Peñíscola
