Noticias de Peñíscola
Autor de la fotografía: TodoPeñíscola
La prensa otorga a UMAMI el premio a la mejor tapa de la Ruta Chanclas y Tapas
September 4, 2012 - 16:09
La ruta gastronómica Chanclas y Tapas que se está celebrando en Peñíscola hasta el día 7 de septiembre, ha incluído en su palmarés de premios este año un premio que otorga la prensa. Tras realizar la ruta completa, el grupo de periodistas que formaron el jurado concluyeron conceder a la tapa "Espuma caliente de patata con huevo poché aromatizado y perlas de trufa" del restaurante Umami, el premio a la mejor tapa.
Los criterios valorados en las votaciones fueron la presentación, la originalidad de la tapa y su sabor y, "a pesar de tratarse de una votación ajustada por el alto nivel de las tapas a concurso" según declaraciones de los propios periodistas, Umami se ha hecho con el galardón este año.
Más noticias de Peñíscola
Programación del Palau de Congressos de Peñíscola para este invierno
Carnavales de Peñiscola - Programación 2014
El puente de madera en el Ullal de l’Estany será restaurado
El Ayuntamiento de Peñíscola incrementa las ayudas destinadas a material escolar y becas de libros
Empresas y servicios públicos de Peñíscola reciben el diploma acreditativo del Sicted
La Universidad Popular de Peñíscola ofrece nuevos cursos para el segundo cuatrimestre
La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana premia la cocina tradicional del restaurante Casa Jaime
Peñíscola empieza a preparar su Carnaval con cambios en el recorrido del desfile de comparsas
