Noticias de Peñíscola
Autor de la fotografía: TodoPeñíscola
Muva Beach ganador de la IX Ruta Chanclas y Tapas
September 29, 2014 - 08:09
El establecimiento que se ha llevado el Premio a la Mejor Tapa de esta IX Edición de Chanclas y Tapas ha sido el restaurante Muva Beach. Con más de 1.320 tapas servidas por el establecimiento, el “Pulpo de Peñíscola sobre parmenier de patata con daditos de salmón al alga nori” ha resultado ganador de este distintivo. Por otra parte el Premio Especial de la Prensa y el Premio de Atención al Cliente han sido para I avant y la Taberna del Coso, respectivamente.
En el acto de entrega del cheque y reconocimiento, la organización del evento ha querido felicitar a todos los participantes por el alto nivel de las tapas. El 84% de los comensales han calificado la ruta de “Excelente”, un 20% de los que han probado todas los platos son extranjeros. El jurado profesional, capitaneado por Quim López, propietario de un restaurante con estrella Michelín, degustó las tapas el primer día, a primera hora y el último día, a última hora. Los criterios que siguió a la hora de puntuar fue el grado de originalidad, la técnica culinaria, las materias primas, la calidad visual y el test gustativo.
Más noticias de Peñíscola
Nudo Beach Peñíscola celebra sus Jornadas Gastronómicas con un exclusivo menú protagonizado por el langostino
Todo listo para el V Peñíscola Remember Festival: once horas de música y un cartel de leyenda
Peñíscola arranca la puesta en marcha del dispositivo de socorrismo y salvamento en playa para la temporada de baño
Peñíscola Remember Festival 2026: la gran fiesta remember del Mediterráneo celebra su 5º aniversario
La Playa Norte de Peñíscola revalida su Bandera Azul
Peñíscola roza el lleno en el puente de mayo con una ocupación prevista del 92%
ZT Hotels refuerza su apuesta por el turismo sénior internacional
Peñíscola consigue la declaración de sus Fiestas Patronales como Bien de Interés Cultural
