Catedral del vi

La conocida como Catedral del Vino es uno de los ejemplos más emblemáticos del patrimonio modernista industrial de Cataluña y una visita imprescindible para quienes recorren la comarca de la Terra Alta. Este impresionante edificio fue diseñado y ejecutado por Cèsar Martinell, discípulo directo de Antoni Gaudí, y se inauguró en el año 1922 como cooperativa agrícola destinada a la elaboración de vino.

Martinell aplicó en esta obra los principios del modernismo catalán y las innovaciones técnicas aprendidas de Gaudí, combinando funcionalidad, estética y simbología. El resultado es un edificio de gran belleza arquitectónica, con amplias naves, arcos parabólicos, uso magistral del ladrillo visto y una cuidada iluminación natural que recuerda a la de una catedral, de ahí su nombre popular. Todo ello concebido para optimizar el proceso de elaboración del vino y mejorar las condiciones de trabajo de los agricultores.

En la actualidad, la Catedral del Vino alberga la Bodega Pagos de Híbera, donde tradición y modernidad se unen para elaborar vinos de calidad que reflejan el carácter del territorio. Además del vino, la bodega produce aceites de oliva, otro de los grandes referentes gastronómicos de la Terra Alta, elaborados a partir de variedades autóctonas y siguiendo métodos respetuosos con el entorno.

La visita al edificio permite descubrir tanto su valor arquitectónico como el proceso de elaboración de los productos, convirtiéndose en una experiencia cultural y enoturística muy completa. Tras el recorrido, los visitantes pueden adquirir los vinos, aceites y otros productos de Pagos de Híbera en la tienda situada dentro del propio recinto, así como una cuidada selección de productos de proximidad de la Terra Alta y de comarcas vecinas.

Además, Pagos de Híbera pone a disposición de sus clientes un restaurante, ideal para completar la experiencia. El restaurante está destinado a grupos concertados entre semana y abre los sábados y domingos a mediodía, ofreciendo una propuesta gastronómica basada en la cocina local y de temporada.

La Catedral del Vino de El Pinell de Brai está abierta al público de martes a domingo, de 10:00 a 19:00 h, y no es necesario solicitar reserva previa. Se ofrecen visitas guiadas, que permiten comprender en profundidad la importancia histórica, arquitectónica y cultural de este singular edificio.

Un espacio donde arquitectura, vino, aceite y territorio se unen para ofrecer una experiencia única en el corazón de la Terra Alta.