Casa Jaime

El restaurante Casa Jaime, en Peñíscola, es todo un referente de la gastronomía mediterránea y, especialmente, de la cocina marinera tradicional. Con una larga trayectoria y un fuerte arraigo local, destaca por el cuidado en la selección de materias primas de primera calidad, donde el pescado y el marisco frescos, los arroces y los sabores del Mediterráneo son los grandes protagonistas.

Entre todas sus especialidades sobresale el arroz Calabuch, su plato estrella y auténtico emblema de la casa. Se trata de un arroz marinero de sabor intenso, elaborado con un fondo cuidadosamente trabajado y productos del mar de primera calidad, que refleja a la perfección la esencia de la cocina tradicional de Peñíscola. Su equilibrio de sabores y su elaboración respetuosa con la receta original lo han convertido en uno de los arroces más reconocidos y apreciados por clientes y visitantes.

La carta de Casa Jaime combina recetas clásicas con una elaboración esmerada, poniendo en valor los productos de temporada y el saber hacer de la cocina de siempre. Los arroces, preparados con mimo y paciencia, son una de sus señas de identidad y un imprescindible para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica.

Ubicado en un entorno privilegiado de Peñíscola, Casa Jaime ofrece un ambiente acogedor y familiar, ideal tanto para comidas tranquilas como para celebraciones especiales. Una apuesta segura para quienes desean disfrutar de la auténtica cocina mediterránea y de uno de los arroces más emblemáticos de la localidad.

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