Restaurante de fusión de la cocina mediterránea con la mejicana, india, griega, latina. Descubre una cocina clásica, pero salpicada con cocina moderna, de autor, muy vanguardista y con mucha mezcla de sabores. Viajar abre la mente y ensancha el corazón. Esa filosofía es la que ha puesto en practica Sergio Morales desde bien entrada la edad de la razón. Viajar le descubrió como a tanto otros, un mundo de experiencias, culturas, visiones, colores y también, mas que nada, diferentes gastronomías.
Especias, productos, olores, sabores... Destila sabores y olores que te sorprenderán, otros resultarán mas familiares, puesto que la base de todo es la cocina mediterránea. Esa que amamos de la madre tierra, que nos ofrece sus frutos generosamente, porque todo es producto de temporada y con preferencia de kilómetro cero. Abierto todo el año, excepto enero-febrero