Peñiscola es un pueblo de tradición marinera, y ello se refleja en su rica gastronomía: el pescado y el marisco es la base de su cocina. Puede degustar la conocida y sabrosa paella, donde se combina marisco con verduras de la huerta peñiscolana, sin olvidarse de probar el "suquet de peix", el "arrossejat", el "all i pebre de rap", la "fideuá", "cargols punxents", el "remesclo", dátiles de mar o las diversas formas en que se cocinan doradas, lubinas o mariscos. Pero hoy, además, al ser ésta una Ciudad turística, han ido apareciendo locales que ofrecen la más alta calidad culinaria de otros lugares.

Durante el año hay 2 Citas Gastronómicas ineludibles:

1. Coincidiendo con el Festival de Cinema de Comedia (finales de Mayo-principios de Junio), los restaurantes elaboran sus mejores platos, siendo el “caragol punxent” el producto estrella.
2. Del 1 al 8 de Septiembre, antes de las Fiestas Patronales, es el turno de los bares, quienes nos sorprenden cada año con sus tapas en la divertida Ruta Gastronómica “Chanclas y Tapas”.

En esta página web se han escogido minuciosamente los mejores locales donde comer desde una tapa hasta el plato más elaborado, así que el escoger uno de ellos garantiza el disfrutar de la mesa: le garantizamos que quedará satisfecho.